Jakarta, IDM – Bagi Sersan Dua (Serda) Kamir memasak untuk prajurit TNI sudah biasa, tapi jika memasak untuk ribuan pemudik gratis di KRI 592 Banjarmasin itu luar biasa.
Ditemui Indonesia Defense Magazine di gladak dapur dalam pelayaran mudik gratis KRI 592 Banjarmasin, Jumat, (28/3/2025) Kamir mengaku bahagia bisa ambil peran dalam momen pelayaran ini.
Baca Juga: TNI Temukan Lahan Ganja di Pedalaman Papua Saat Patroli Wilayah Perbatasan
“Kita membawa pekerjaan dengan happy. Lihat kami bekerja sambil mendengarkan musik, walaupun jauh dari anak istri, di momen ini kami bangga bisa ambil peran untuk masyarakat sipil,” kata Kamir.
Di dunia masak memasak ini, keahlian Kamir dan timnya sudah terbukti. Malang melintang di beberapa KRI, Kamir sejak debutnya di tahun 2016 sudah melayani prajurit 10 tahun lamanya. Tidak diragukan lagi, pria yang mengaku sudah keliling Indonesia ini, punya kepiawaian yang luar biasa.
Dalam sekejap Kamir bisa memasak hampir 100 kilogram nasi untuk ribuan orang yang berada di KRI 592 Banjarmasin.
“Saru boiler ini jumlahnya 25 kilogram, total ada empat boiler dimasak dalam satu putaran,” jelas Kamir sambil menakar air dari gayung dan memasukkan ke dalam boiler tanpa ragu.
Baca Juga: Kemhan: Siber TNI Bukan untuk Memata-matai Sipil
Di sisi lain, Kamir juga menyiapkan menu untuk lauk. Dibantu timnya, dia tampak sigap berpindah dari meja ke meja lainnya. Bau harum menggugah selera makan dari dapur tersebut. Walaupun menunya sederhana, tapi dengan kebahagiaan dan keikhlasan semua terlihat istimewa.
Total dalam sehari Kamir dan timnya memasak tiga kali (putaran) pagi untuk menu sahur, siang menu makan untuk anak-anak yang tidak berpuasa dan menu makan malam. (rr)