Jakarta, IDM – Komandan Lanud Halim Perdanakusuma, Marsma TNI Muzafar meninjau simulasi makan bergizi gratis yang dilaksanakan serentak di 11 sekolah di kawasan pangkalan udara. Tinjauan oleh Muzafar digelar terpusat di SDS Angkasa 5, Jakarta, Selasa (26/11).
Pada kesempatan tersebut, Muzafar menyapa ratusan siswa-siswi dari jenjang TK hingga SMK Angkasa yang berdiri di bawah Yayasan Ardhya Garini Cabang Lanud Halim Perdanakusuma secara daring. Ia memastikan 750 porsi makan yang disediakan telah diterima oleh para pelajar.
Selain itu, tinjauan langsung juga dilakukan Muzafar di SDS Angkasa 5 Lanud Halim Perdanakusuma. Angga (8), salah satu siswa kelas 2 merasa senang mendapat makan siang yang bergizi. Ia mengatakan makanan yang disajikan amat lezat.
Baca Juga: Jelang Hari Armada, 6 KRI Gelar Kompetisi Penembakan Artileri di Laut Jawa
“Suka semuanya,” ujar Angga sembari menunjuk makanan yang tersaji di hadapannya.
Angga mengaku senang karena makanan bergizi yang terdiri dari nasi, semur ayam, sayur capcay, tempe goreng, semangka dan susu akan membuatnya lebih sehat. “Makan sehat biar makih sehat,” tutur Angga.
Muzafar mengatakan pihaknya akan melakukan simulasi makan bergizi gratis secara berkala. Selama melakukan uji coba, ia bakal memantau seluruh proses masak hingga distribusi berjalan sesuai standar Badan Gizi Nasional (BGN).
“Dalam rangka program ini, kita mencoba ya, uji coba, istilahnya simulasi apakah ada terjadi kendala dalam pengiriman atau pemasakan atau yang lain, disitu nanti kita assessment,” jelas Muzafar.
Menurutnya, beberapa aspek yang menjadi perhatian adalah kesiapan dapur hingga sumber daya manusia yang akan bertugas menyiapkan, mengangkut dan mendistribusikan ke sekolah-sekolah di sekitar kawasan Halim Perdanakusuma.
Baca Juga: Lanud Halim Perdanakusuma Gelar Simulasi Makan Bergizi Gratis
“Sehingga memang kesiapan dapur, kesiapan personil yang masak, chefnya, terus yang membagikan, yang menyiapkan, semua harus segera dipersiapkan,” jelasnya.
Adapun saat ini Lanud Halim Perdanakusuma saat ini sedang merevonasi dapur yang ditargetkan rampung pada 20 Desember 2024. Pembangunan ini dilakukan dengan melebur tiga petak bangunan yang sebelumnya berfungsi sebagai dapur lanud.
Adapun dapur tersebut nantinya bakal menyiapkan 10.000 porsi makan yang akan dibagikan ke puluhan sekolah di sekitar Lanud Halim Perdanakusuma. Sebelum beroperasi, kelayakan dapur akan diperiksa oleh BGN. (un)